Publicat el Deixa un comentari

TRUITA DE VERDURES IMPERFECTUS

Tribu imperfectus, us proposem un repte!

La realització d’una sèrie de bones pràctiques d’aprofitament dels aliments pot reduir el malbaratament d’aquests. Hem de prendre consciència sobre com aprofitar els aliments correctament i reduir les deixalles alimentaries.

En aquest repte us proposem elaborar una truita amb els trossets de verdures que us hagin sobrat al llarg de la setmana. Una recepta fàcil, senzilla, nutritiva i al mateix temps redueixes el malbaratament d’aliments.

No és fantàstic?

Aquí et deixem la nostra truita, contra el malbaratament alimentari.
Fes servir la imaginació i SUMA- T’HI!

INGREDIENTS 4x

6 ous.
3 patates imperfectus mitjanes.
1/2 carbassó imperfectus.
1 pastanaga imperfectus.
1/2 ceba imperfectus.
Oli, sal i pebre.

ELABORACIÓ

-Pelem i laminem les patates, la ceba i el carbassó.
-Escalfem una paella amb abundant oli. Allà incorporem les patates, fregeix durant 5 minuts. Després dels 5 minuts, baixem el foc i afegim les verdures.
-Cuinem fins que les verdures estiguin tendres, després empolvorem una mica de sal i pebre. A continuació, retirem de la paella.
-Batem els ous i els barregem amb les verdures. Escalfem una paella al foc amb dues cullerades d’oli d’oliva, incorporem la barreja a la truita i la deixem al foc fins que estigui feta per una banda.
-Donem-li la volta amb ajuda d’un plat, la girem i la cuinem per l’altre costat, també.

I PAM! Ja hem col·laborat en contra del malbaratament alimentari.

No t’oblidis de compartir amb nosaltres totes les receptes que t’atreveixis a fer. Anima’t a formar part de la tribu!

@imperfectusbox #recetasimperefectus #imperfectus

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *