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Una nueva iniciativa rescata las frutas y verduras ‘feas’

Una nueva iniciativa rescata las frutas y verduras ‘feas’

Aventura con frutas y verduras ‘feas’ e imperfectas. Acaban de comenzarla dos hermanos gemelos, Oriol y Roger Aldomà, de Tàrrega (Lleida) y su amigo Marc Ibós, de Linyola. Buscan las hortalizas y las frutas a los payeses que no pueden vender en las grandes superficies, que las descartan por estética, y se las envían a …

Imperfectus, la empresa que aprovecha la fruta y verdura que los supermercados descartan

Imperfectus, la empresa que aprovecha la fruta y verdura que los supermercados descartan

En mitad de una realidad tan dura, en Por fin no es lunes traemos las noticias positivas. Los españoles tiramos a la basura 7,7 millones de toneladas de comida al año, pero unos jóvenes han desarrollado una plataforma para aprovechar la fruta y la verdura que los supermercados descartan “por no ser bonitas”. Oriol Aldomà …

Les guapes són les rares

Les guapes són les rares

Oriol Aldomà (26 años) uno de los fundadores de Imperfectus, la empresa que da una nueva oportunidad a frutas y verduras imperfectas que los supermercados descartan, “queremos mandar cada semana una caja de fruta y verdura variada que no eliges, puedes descartar productos que no te gustan, pero siempre son de temporada y proximidad”. Por …

Neix Imperfectus, un empresa que lluita contra el malbaratament alimentari

Neix Imperfectus, un empresa que lluita contra el malbaratament alimentari

Dos dels creadors del projecte als micròfons de Ràdio Tàrrega | Ràdio Tàrrega Cada any al nostre país es malgasten 130 milions de tones d’aliments. De fet, segons dades de la Unió Europea (UE) es malbarata el 30% del menjar arreu del món. Aquestes xifres “alarmants” sobre partir el malbaratament alimentari neix Imperfectus, una petita …

Nuevo negocio con verduras ‘feas’

Nuevo negocio con verduras ‘feas’

En Catalunya se derrochan más de 260.000 toneladas de alimentos al año mientras que en Europa la cifra asciende a 143.000 millones de toneladas, y el 30% de la comida mundial se desperdicia. Tras conocer estas cifras así como las experiencias personales de varios agricultores de las comarcas del llano de Lleida, que se ven …

Els guapos són els raros, deia una cançó dels Manel, que assegurava que ser atractiu també podia comportar viure en un malson. I aquí afegiríem que els deliciosament bons també són els raros. Ehem. Estem parlant de fruites i verdures, que també estan afectades per uns cànons de bellesa que, tot i que dominen, realment no sempre són els més …

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