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DÍA INTERNACIONAL DE LA OBESIDAD

¿Por qué hay obesidad? ¿Qué ocurre en nuestro entorno? ¿Qué pasa en nuestro cerebro? La desinformación provocada por la industria alimentaria hace que no tengamos un conocimiento claro. Nos convencen de que sus alimentos no es que no sean malos, es que son hasta buenos. Dudar, cuestionar, contrastar, eso es lo que nos salvará. No…

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Día Mundial contra el Cáncer

Cáncer y alimentación, ¿existe una relación? La AECC (Asociación española contra el Cáncer) recomienda llevar un estilo de vida basado en una buena nutrición para prevenir la aparición de cáncer y mantener una buena salud. “Dentro de una alimentación sana, debemos fomentar el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales, integrales. Y debemos evitar otros…

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BRÓCOLI ASADO CON JARABE DE AGAVE

¡Superalimento! El brócoli, un superalimento que nos sirve para acompañar nuestro plato principal. El brócoli, también conocido y llamado ‘brécol’, es una de las verduras que más beneficios aporta para la salud de nuestro organismo. En una dieta equilibrada, se aconseja, que en los menús diarios predominen los vegetales. Añadir el brócoli las recetas, es…

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PIMIENTOS AMARILLOS RELLENOS DE VERDURAS Y ALUBIAS ROJAS

Muchas veces nos cuesta innovar con las recetas ya que la mayoría de veces nos hacemos la vida fácil y vamos a lo seguro, pero la receta que os proponemos hoy es fantástica para que le deis una vuelta y le pongáis un buen par de pimientos 🙂 Normalmente en los supermercados encontramos las versiones…

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NOODLES CON VERDURAS

La cocina asiática en general nos encanta, de hecho, si hubiera un plato el cual nos gusta repetir cada semana serían estos noodles con verduras! Lo mejor de esta receta, además de su sabor, es que se prepara en 15 minutos y es muy ligera y saludable. Los noodles de arroz suelen llevar sal, así…

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