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TRUFAS DE DÁTILES RIQUÍSIMAS

Hola tribu! ¿Te gustaría conocer el postre perfecto para estas navidades? Las trufas de dátiles son un delicioso postre vegano que satisface a los paladares más exigentes. Esta receta no contiene gluten ni proteínas de origen animal, de modo que es adecuada para dietas exigentes en las que no se consuman estos ingredientes. Su elaboración…

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PASTEL DE NAVIDAD DE CALABAZA

Aunque durante estas fiestas de Navidad la ración de dulce la tenemos cubierta de sobra con nuestros dulces tradicionales que no pueden faltar en ninguna casa, también nos puede apetecer preparar una tarta para lucirnos con nuestros invitados o para llevarla a una casa a la que vayamos invitados. Por si ese es vuestro caso,…

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ALCACHOFAS AL HORNO CON PARMESANO

Cuando llega el otoño y empieza el frío, llega también el momento de las alcachofas, unas hortalizas sabrosas, con muchas posibilidades en la cocina y, por supuesto, con muchas propiedades saludables para nuestro organismo. La alcachofa es buena para los problemas digestivos y metabólicos, gracias a la fibra soluble que aporta. Así, es depurativa, regula…

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RETO DE NOVIEMBRE – SIN CÁPSULAS DE CAFÉ

Despertar y poner el café a hervir mientras preparas las cosas del día y repasas mentalmente las tareas aún con esa sensación de sueño, cuando de repente escuchas que desde la cocina ese fiel aliado matutino ya agita la cafetera italiana y a cada paso que te aproximas te despierta ese aroma natural y puro.…

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MASA DE PIZZA DE BRÓCOLI

¡VAMOS DIRECTO AL BRÓCOLI! Ingredientes: Un árbol de brócoli Imperfectus entero Queso rallado o levadura nutricional (para vegan@s) 1 huevo o para veganos → Aceite de oliva y harina Sal Especias: ajo y cebolla en polvo, cúrcuma y pimienta 1º Picar todo el brócoli (el tronco incluido) y cocinarlo al horno a 180º durante 8…

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