Publicado el Deja un comentario

TRUFAS DE DÁTILES RIQUÍSIMAS

Hola tribu! ¿Te gustaría conocer el postre perfecto para estas navidades? Las trufas de dátiles son un delicioso postre vegano que satisface a los paladares más exigentes. Esta receta no contiene gluten ni proteínas de origen animal, de modo que es adecuada para dietas exigentes en las que no se consuman estos ingredientes. Su elaboración…

Leer más

Publicado el Deja un comentario

ALCACHOFAS AL HORNO CON PARMESANO

Cuando llega el otoño y empieza el frío, llega también el momento de las alcachofas, unas hortalizas sabrosas, con muchas posibilidades en la cocina y, por supuesto, con muchas propiedades saludables para nuestro organismo. La alcachofa es buena para los problemas digestivos y metabólicos, gracias a la fibra soluble que aporta. Así, es depurativa, regula…

Leer más

Publicado el Deja un comentario

MASA DE PIZZA DE BRÓCOLI

¡VAMOS DIRECTO AL BRÓCOLI! Ingredientes: Un árbol de brócoli Imperfectus entero Queso rallado o levadura nutricional (para vegan@s) 1 huevo o para veganos → Aceite de oliva y harina Sal Especias: ajo y cebolla en polvo, cúrcuma y pimienta 1º Picar todo el brócoli (el tronco incluido) y cocinarlo al horno a 180º durante 8…

Leer más

Publicado el Deja un comentario

CANELONES DE BRÓCOLI, ESPINACAS, CALABACÍN Y PASAS

En la receta de hoy aprovecharemos algunas de las verduras de temporada que tenemos en la caja para hacer una receta típica catalana: los canelones. A pesar de que este plato casi solo lo comemos por navidad o por los festivos más especiales puesto que la receta original es bastante elaborada, hoy os enseñamos a…

Leer más

Publicado el Deja un comentario

CARPACCIO DE CAQUI

El caqui posee un notable valor nutritivo debido, en gran medida, a su riqueza en aminoácidos, vitamina A y vitamina C. Por esta razón, constituye un buen complemento de cualquier dieta, especialmente de las que son deficitarias en dichas vitaminas. Además, su proporción de glucosa y sacarosa y su bajo contenido en sal hacen del…

Leer más