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Una nueva iniciativa rescata las frutas y verduras ‘feas’
Una nueva iniciativa rescata las frutas y verduras ‘feas’
Aventura con frutas y verduras ‘feas’ e imperfectas. Acaban de comenzarla dos hermanos gemelos, Oriol y Roger Aldomà, de Tàrrega (Lleida) y su amigo Marc Ibós, de Linyola. Buscan las hortalizas y las frutas a los payeses que no pueden vender en las grandes superficies, que las descartan por estética, y se las envían a …
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Imperfectus, la empresa que aprovecha la fruta y verdura que los supermercados descartan
Imperfectus, la empresa que aprovecha la fruta y verdura que los supermercados descartan
En mitad de una realidad tan dura, en Por fin no es lunes traemos las noticias positivas. Los españoles tiramos a la basura 7,7 millones de toneladas de comida al año, pero unos jóvenes han desarrollado una plataforma para aprovechar la fruta y la verdura que los supermercados descartan «por no ser bonitas». Oriol Aldomà …
Les guapes són les rares
Les guapes són les rares
Oriol Aldomà (26 años) uno de los fundadores de Imperfectus, la empresa que da una nueva oportunidad a frutas y verduras imperfectas que los supermercados descartan, «queremos mandar cada semana una caja de fruta y verdura variada que no eliges, puedes descartar productos que no te gustan, pero siempre son de temporada y proximidad». Por …
Neix Imperfectus, un empresa que lluita contra el malbaratament alimentari
Neix Imperfectus, un empresa que lluita contra el malbaratament alimentari
Dos dels creadors del projecte als micròfons de Ràdio Tàrrega | Ràdio Tàrrega Cada any al nostre país es malgasten 130 milions de tones d’aliments. De fet, segons dades de la Unió Europea (UE) es malbarata el 30% del menjar arreu del món. Aquestes xifres «alarmants» sobre partir el malbaratament alimentari neix Imperfectus, una petita …
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Nuevo negocio con verduras ‘feas’
Nuevo negocio con verduras ‘feas’
En Catalunya se derrochan más de 260.000 toneladas de alimentos al año mientras que en Europa la cifra asciende a 143.000 millones de toneladas, y el 30% de la comida mundial se desperdicia. Tras conocer estas cifras así como las experiencias personales de varios agricultores de las comarcas del llano de Lleida, que se ven …
Els guapos són els raros, deia una cançó dels Manel, que assegurava que ser atractiu també podia comportar viure en un malson. I aquí afegiríem que els deliciosament bons també són els raros. Ehem. Estem parlant de fruites i verdures, que també estan afectades per uns cànons de bellesa que, tot i que dominen, realment no sempre són els més …
