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La vuelta en la escuela y los nutrientes indispensables para afrontar la actualidad

5 ideas para que los niños tengan un almuerzo saludable para afrontar los retos del nuevo curso escolar, especialmente con la situación que tenemos actual de pandemia. Ya ha empezado el curso escolar más extraño de nuestras vidas, hemos encontrado oportuno desde Imperfectus hablar de la gran importancia en que recae un buen almuerzo lleno…

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MUFFINS DE CALABAZA, NUECES PECANAS Y NIBS DE CACAO

Aunque estamos acostumbrados a consumirla casi únicamente en otoño e invierno, tenemos la suerte de poder disfrutar de algunas variedades de calabaza también en verano. Rica en betacarotenos, que nos ayudan a potenciar la melanina de la piel (y por lo tanto, mantener más tiempo la piel bronceada), la calabaza es perfecta tanto para platos…

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TORTILLA DE VERDURAS IMPERFECTUS

Tribu imperfectus, os proponemos un reto! La realización de una serie de buenas prácticas de aprovechamiento de los alimentos puede reducir el derroche de estos. Tenemos que tomar conciencia sobre como aprovechar los alimentos correctamente y reducir los desechos alimentarios. En este reto os proponemos elaborar una tortilla con los trocitos de verduras que os…

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CALENDARIO MES DE SEPTIEMBRE

⁣Os presentamos todos los alimentos que nuestra tribu Imperfectus salvará este mes!⁣⁣⁣ ✅Consumir productos de temporada es la clave para conseguir platos sabrosos a la vez que ahorramos dinero en nuestra compra 💸. En Imperfectus hemos dicho en más de una ocasión, que cuando un producto está en temporada es cuando nos ofrece mayores aromas…

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PIZZA BLANCA DE PERA E HIGOS

Pizza blanca de higos frescos y peras, sin tomate, similar a las cocas valencianas. Higos, deliciosos higos! Esta fruta pequeña y dulce ya hacía enloquecer egipcios, romanos y griegos, y hoy en día nos sigue encantando. Su dulzura hace que sea un producto ideal para hacer cocas, por eso te proponemos esta pizza blanca que…

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