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BLACK FRIDAY

BLACK FRIDAY Parece estar por todas partes, en carteles, en el móvil, en los vídeos. Se produce una histeria colectiva. El cerebro está lo suficientemente estudiado por el neuromarketing como para saber que cuando compramos se activa el sistema de recompensa de este y liberamos dopamina: Hormona que genera placer. Nos sentimos bien, nos levanta…

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SORTEO CAFÉS DELSAMS: ¿Por qué ellos?

Sus valores y los nuestros son muy parecidos: Se preocupan por el medio ambiente y por la reducción de plásticos fomentando el uso de la cafetera italiana, por los productos de proximidad, por la inclusión social dentro de la plantilla de sus trabajadores y por el cuidado en cada parte del proceso. “Evoluciona o muere”…

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Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer

Extracto de un poema de Alejandra Martinez de Miguel, a la que admiro: “Yo soy la mujer de los vestidos con toda la espalda al aire, a la que acusan, a la que insultan, a la que tienen que acompañar a casa, a la que juzgan. Me presento: Yo soy la promiscua, la exibicionista, la…

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ALCACHOFAS AL HORNO CON PARMESANO

Cuando llega el otoño y empieza el frío, llega también el momento de las alcachofas, unas hortalizas sabrosas, con muchas posibilidades en la cocina y, por supuesto, con muchas propiedades saludables para nuestro organismo. La alcachofa es buena para los problemas digestivos y metabólicos, gracias a la fibra soluble que aporta. Así, es depurativa, regula…

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CAMBIO CLIMÁTICO, CAMBIO CLIMÁTICO, CAMBIO CLIMÁTICO

Es tan importante que merece ser escrito tres veces seguidas. Hay una técnica muy recurrente en las políticas de los países que es la de hacer coincidir el día que va a salir una mala noticia con la champions, con eurovisión, con un acontecimiento que la mayor parte de la población va a estar viendo…

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